어젯밤에 꽃게 매운탕

 

 

 

꽃게가 풍년이다

대체 몇마리일까?

세다가 삼등분하였다

친구 한봉지

남은건 나중에 다시 끓여 먹으려고 냉동보관하려고 한봉이

 

그리고도 일곱마리나 남는다

대체 얼마나 많은 꽃게를 준거야?

친구가 좋긴 좋다

아무리 말해도 그냥 얻어온거란다

난 영업하러 갔다가 영업당해서 사왔다고 핀잔을 줬었는데..ㅋㅋ

 

암튼 꽃게요리를 잘 해먹어보지 않아서 딸아이들에게 구원요청을 하였다

인터넷으로 검색하여 레시피를 몇가기 뽑았다

젤 쉬운걸로다가 만들었다

 

무 썰어넣고 고축가루..등응..

국물내서 끓는물에 다듬은 꽃게를 첨벙..ㅋㅋ

 

암튼 어찌어찌하여 요리가 완성되었다

푸짐한 꽃게탕..

국물맛이 끝내준다

 

온가족이 둘러앉아 가위로 자르고 젖가락으로 쑤셔서 꽃게를 발라먹느라 손들이 바쁘다

난 손을 발라먹기 귀찮아서 꽃게요리를 거의 안해먹었었는데 제법 맛있게 되었다

아버님께서도 잘 드시고..ㅎㅎㅎ

 

꽃게 등딱지를 떼어서 요리해야 하는데 넘 힘쎈놈들은 아떼어져서 그냥했더니 발라먹기 장난이 아니다

모래주머니도 떼어내야 한다는데 ...어떤게 모래주머니인지 몰라서.ㅎㅎ

그래도 요리는 완성되었으니..

하하하하..

 

우리가족은 내가 한 요리라면 우엇이든 잘먹어주니 고맙다

이렇게 어제밤에 우리는 꽃게탕에 풍덩 빠졌었다